Description du poste | recherche pour son client, une Boucherie de forte notoriété, un Boucher H/F.
Vous aurez comme missions :
- le stockage, la découpe et la préparation de la viande vendue en magasin.
- le désossage des carcasses, la découpe la viande en morceaux pour la présenter à la vente au détail.
- le vidage et le nettoyage également des volailles, des lapins et des gibiers.
- la décoration des plats et la valorisation de votre activité en proposant à la clientèle des plats cuisinés prêts à emporter.
- la charge de la caisse en fin de journée.
En contact avec la clientèle, vous avez une activité de commerçant, vous êtes autonome et savez travailler tout seul.
Une partie de l’activité se fait en chambre froide où il faut s’adapter à des variations brusques de température et transporter des charges parfois lourdes.
L’utilisation d’outils tranchants exige une grande dextérité et une attention soutenue. La manipulation de produits crus exige le strict respect de règles d’hygiène.
Les horaires de travail : amplitudes horaires de 7h à 20h avec repos le dimanche après midi et le lundi.
Dans le cadre de sa politique diversité, étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Activité du client : Boucherie |
