Adjoint / Adjointe du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration à 56 - LORIENT

Votre projet est d'effectuer un BACHELOR MANAGEMENT?
(Formation BAC+3/Certifié niveau II/6 UE enregistré au RNCP et sous l'autorité de Formatives).
Rendez-vous sur notre site internet www.lodimaouest.com et appelez nous 0297764937 pour entretien vidéo.
Notre entreprise partenaire à Lorient recherche une personne motivée pour effectuer un BACHELOR Responsable Opérationnel de gestion en alternance de 12 mois dans le secteur d'activité de la Restauration rapide.
Nous vous proposons ce poste en contrat de professionnalisation ou d'apprentissage.
Vous serez chargé(e) de la gestion en autonomie du restaurant (prise des commandes, encaissement, gestion réclamations, vente conseils, gestion des plannings d'équipe et animation...etc).
Cette formation sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre niveau ou le contrat choisi, vos diplômes ainsi que votre âge (de 43% à 100% du SMIC) sur une base de 35 heures par semaine de travail formation incluse. (rythme 1 semaine/mois en formation)


Conditions particulières

# Expérience : Débutant accepté

# Qualités professionnelles :
- Autonomie (Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable)
- Rigueur (Capacité à respecter les règles et codes de l’entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude. Exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction)
- Réactivité (Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d’urgence / d’importance. Exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite)

# Compétences :
- (Souhaitée) Fidéliser une clientèle
- (Souhaitée) Organiser un planning du personnel
- (Souhaitée) Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
- (Souhaitée) Superviser l'activité d'un service
- (Souhaitée) Veiller à la satisfaction d'un client


Type de contrat

: CDD
Pour postuler

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