Agent/e de restauration collective cuisinier/ere (H/F) à 91 - PARAY VIEILLE POSTE

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (91) Essonne

Placé sous l'autorité du responsable restauration vous serez en charge de:
-la production de repas
-régénération et service des repas
-nettoyage des locaux et matériels de restauration (protocoles HACCP)
-préparation du service a table ( enfants et personnel)
-vous serez amené a vous déplacer sur certains satellites de la commune avec un véhicule de service.
-des compétences dans la tapisserie, boulangerie et la boucherie seraient un plus
Vous ne travaillerez pas durant les vacances scolaires.
prise de poste le 01 septembre 2020


Conditions particulières

# Expérience : Débutant accepté

# Formations :
- (Exigée) CAP, BEP et équivalents - Cuisine

# Compétences :
- (Souhaitée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Souhaitée) Doser des ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Éplucher des légumes et des fruits
- (Souhaitée) Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- (Souhaitée) Production culinaire

# Permis :
- (Exigée) B - Véhicule léger Exigé

# Salaire :
Mensuel de 1301,00 Euros sur 12 mois

Type de contrat

: CDD
Pour postuler

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