Apprenti (e) en BOULANGERIE H/F à 33 - LIBOURNE

Offre d'emploi Boulangerie - Pâtisserie (33) Gironde

vous effectuerez la préparation et la cuisson du pain et des viennoiseries.
Vous respecterez les fiches techniques de l'entreprise.
Vous êtes sous la direction du responsable de production.
2 jours de repos consécutifs dans la semaine.
Tenue vestimentaire fournie par l'entreprise.


Conditions particulières

# Expérience : Débutant accepté

# Compétences :
- (Souhaitée) Boulage des pâtons
- (Souhaitée) Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- (Souhaitée) Conduire une fermentation
- (Souhaitée) Diviser la masse de pâte en pâtons
- (Souhaitée) Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse


Type de contrat

: CDD
Pour postuler

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