Apprenti(e) Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, Confiserie (H/F) à 10 - MESNIL ST PERE

Offre d'emploi Boulangerie - Pâtisserie (10) Aube

Référence CFA 45

Vous êtes âgé(e) de 16 à 29 ans et vous apprendrez le métier en alternant les périodes en entreprise et les périodes de formation au CFA.
Vous préparerez la mention complémentaire Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, Confiserie spécialisées.

Pour postuler, merci d'envoyer votre CV par mail : recrutement@almea-formations-10.fr


Conditions particulières

# Expérience : Débutant accepté

# Formations :
- (Souhaitée) CAP, BEP et équivalents - Cuisine dessert

# Compétences :
- (Souhaitée) Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- (Souhaitée) Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- (Souhaitée) Entretenir un espace de vente
- (Souhaitée) Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits


Type de contrat

: CDD
Pour postuler

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Nous recherchons un(e) pâtissier(e) confirmé(e). Vous serez en charge de la pâtisserie fine, montage d'entremets, manipulation du chocolat