APPRENTISSAGE-CAP POISSONNIER/POISSONNIERE ** 30 POSTES ** (H/F) à 94 - RUNGIS

Offre d'emploi Poissonnerie (94) Val de Marne

Notre CFA recrute et forme pour une enseigne de la grande distribution (ou des poissonneries) des Apprenti (e) s au CAP Poissonnier Écailler. ****** 30 POSTES PROPOSES ******

Le cursus CAP Poissonnier Écailler dure 2 ans en apprentissage (920 h de cours).
Cependant, la durée de formation peut être ramenée à 1 an pour les candidats éligibles.
L'alternance est de 15 jours en CFA et 15 jours en entreprise.
Vos principales missions sur lesquelles vous serez formés:
* La Vente et la Commercialisation.
* Le Conseil, la préparation des produits.
* Le respect de la responsabilité légale et morale de préserver les ressources aquatiques en évitant de commercialiser les espèces menacées


Conditions particulières

# Expérience : Débutant accepté

# Qualités professionnelles :
- Gestion du stress (Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues et stressantes. Exemple : garder son calme)
- Curiosité (Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s’ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée. Exemple : avoir l’envie d’apprendre)
- Réactivité (Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d’urgence / d’importance. Exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite)

# Compétences :
- (Souhaitée) Chaîne du froid
- (Souhaitée) Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- (Souhaitée) Typologie du client

- Condition Exercice : Entreprise en Ile de France

Type de contrat

: CDD
Pour postuler

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