Boucher / Bouchère (H/F) à 89 - SENS

Offre d'emploi Boucherie - Charcuterie (89) Yonne

Nous recherchons actuellement un(e) boucher/bouchère en CDD 3 mois à temps complet.

Vos missions :
- Cuisiner et préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène
- Équilibrer la production selon le flux client(e)s et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité
- Effectuer des contrôles des produits et du matériel
- Gérer les plannings de fabrication et de vente.
- Effectuer l'étiquetage des produits
- Préparer les commandes des client(e)s
- Être garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produits

Votre profil :
- Jeunes diplômés ou confirmés sérieux et motivés bienvenus
Poste à pourvoir au Carrefour Maillot


Conditions particulières

# Expérience : Débutant accepté - si diplome ou 2 ans d'expérience

# Qualités professionnelles :
- Travail en équipe (Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l’entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l’aide)
- Sens de la communication (Capacité à transmettre clairement des informations, à échanger, à écouter activement, à réceptionner des informations et messages et à faire preuve d’ouverture d’esprit. Exemple : être à l’écoute, être attentif aux autres)
- Autonomie (Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable)

# Formations :
- (Souhaitée) CAP, BEP et équivalents - Boucherie

# Compétences :
- (Souhaitée) Boucherie
- (Souhaitée) Découper de la viande
- (Souhaitée) Détailler des pièces de viande
- (Souhaitée) Techniques de désossage
- (Souhaitée) Techniques de parage des viandes

# Salaire :
Mensuel de 1600,00 Euros sur 13.5 mois

Type de contrat

: CDD
Pour postuler

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