Boucher H/F à 39 - SALINS LES BAINS

Offre d'emploi Boucherie - Charcuterie (39) Jura

Dans le cadre d'un remplacement ponctuel vous réalisez les opérations de désossage, dénervage, et de découpe. Vous effectuez e la mise en barquette des pièces de viandes pour le libre-service. Vous contrôlez la qualité des produits reçus et mettez en avant votre stand (étiquetages, promotions), tout en effectuant le service auprès des clients. Vous avez une parfaite connaissance des normes HACCP et des rotations liées au métier, ainsi que la chaîne du froid.Vous aimez le contact clientèle et savez travailler en toute autonomie.


Conditions particulières

# Expérience : 1 an - sur poste similaire

# Qualités professionnelles :
- Capacité d'adaptation (Capacité à s'adapter à des situations variées et à s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes et des valeurs propres à l'entreprise. Exemple : être souple, agile, s'adapter à une situation imprévue)
- Rigueur (Capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise, à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies , à transmettre des informations avec exactitude. Exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction)
- Sens de l'organisation (Capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité)

# Compétences :
- (Souhaitée) Techniques de désossage
- (Souhaitée) Techniques de parage des viandes
- (Souhaitée) Boucherie
- (Souhaitée) Découper de la viande
- (Souhaitée) Détailler des pièces de viande


Type de contrat

: CDD
Pour postuler

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