Boulanger H/F à 29 - PLOBANNALEC LESCONIL

Offre d'emploi Boulangerie - Pâtisserie (29) Finistère

Au sein d'une boulangerie, vous réalisez la fabrication de la pâte à pain pour des pains blancs et des pains spéciaux.
Vous réalisez également la cuisson des différents pains.

Vous travaillez du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs par semaine à définir avec l'employeur en fonction du planning.
Le poste est à pourvoir à partir du 17 juin jusqu'au 15 septembre 2019.


Conditions particulières

# Expérience : 2 ans - sur même type de poste

# Qualités professionnelles :
- Travail en équipe (Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l’entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l’aide)
- Autonomie (Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable)
- Rigueur (Capacité à respecter les règles et codes de l’entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude. Exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction)

# Formations :
- (Exigée) CAP, BEP ou équivalent - Boulangerie

# Compétences :
- (Souhaitée) Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- (Souhaitée) Conduire une fermentation
- (Souhaitée) Cuire des pâtons
- (Souhaitée) Défourner des pains et viennoiseries
- (Souhaitée) Diviser la masse de pâte en pâtons
- (Souhaitée) Entretenir un poste de travail
- (Souhaitée) Nettoyer du matériel ou un équipement
- (Souhaitée) Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse

# Salaire :
Horaire de 10.27 Euros (A négocier selon expérience)

Type de contrat

: CDD
Pour postuler

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