Commis / Commise de cuisine (H/F) à 22 - PERROS GUIREC

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (22) Côtes d'Armor

Notre équipe de cuisine cherche un(e) commis(e) de cuisine pour le restaurant gastronomique La Table de Mon Père. Sous la responsabilité du chef , vous participez à la mise en place, vous préparez les légumes, les fruits, les ingrédients nécessaires aux préparations culinaires et entretenez le poste de travail.
Le contrat est en CDD, 39h par semaine avec deux jours de repos consécutifs. Les horaires sont en continus.
Pas de possibilité de logement.


Conditions particulières

# Expérience : Débutant accepté

# Qualités professionnelles :
- Travail en équipe (Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l’entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l’aide)
- Sens de l’organisation (Capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité)
- Rigueur (Capacité à respecter les règles et codes de l’entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude. Exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction)

# Compétences :
- (Souhaitée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Souhaitée) Cuisiner des poissons, produits de la mer
- (Souhaitée) Cuisiner des préparations culinaires
- (Souhaitée) Doser des ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Dresser des plats pour le service
- (Souhaitée) Entretenir des équipements
- (Souhaitée) Entretenir un outil ou matériel
- (Souhaitée) Entretenir un poste de travail
- (Souhaitée) Éplucher des légumes et des fruits
- (Souhaitée) Modes de cuisson des aliments
- (Souhaitée) Procédures de conditionnement
- (Souhaitée) Stocker un produit
- (Souhaitée) Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)


Type de contrat

: CDD
Pour postuler

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