Commis de cuisine H/F à 29 - PLOUGASNOU

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (29) Finistère

Sous la responsabilité du chef vous serez chargé(e) de :
- la mise en place en cuisine
- l'épluchage te la préparation des légumes
- la confection de recettes simples (génoise, appareil de far,....)
- le dressage des assiettes (entrées froides, desserts).

L'établissement est fermé le lundi, un autre jour de congé est prévu dans la semaine


Conditions particulières

# Expérience : Débutant accepté - Si non diplomé(e)

# Formations :
- (Souhaitée) CAP, BEP ou équivalent - Cuisine

# Compétences :
- (Souhaitée) Doser des ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Dresser des plats pour le service
- (Souhaitée) Entretenir un outil ou matériel
- (Souhaitée) Entretenir un poste de travail
- (Souhaitée) Éplucher des légumes et des fruits
- (Souhaitée) Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Mettre en marche des équipements de cuisine
- (Souhaitée) Préparer des desserts
- (Souhaitée) Préparer des ustensiles de cuisine
- (Souhaitée) Préparer un plan de travail
- (Souhaitée) Production culinaire
- (Souhaitée) Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)


Type de contrat

: CDD
Pour postuler

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