Commis de cuisine H/F à 32 - JEGUN

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (32) Gers

Vous apportez une aide dans la préparation et la cuisine des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous épluchez et lavez les légumes, vous dressez les plats pour le service.
Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine.

Vous travaillez du mardi au dimanche, travail en coupure.




Conditions particulières

# Expérience : 1 an

# Qualités professionnelles :
- Gestion du stress (Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues et stressantes. Exemple : garder son calme)
- Travail en équipe (Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l’entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l’aide)
- Rigueur (Capacité à respecter les règles et codes de l’entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude. Exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction)

# Formations :
- (Exigée) CAP, BEP ou équivalent - Cuisine

# Compétences :
- (Exigée) Conditionner un produit
- (Exigée) Contrôler la réception des commandes
- (Exigée) Doser des ingrédients culinaires
- (Exigée) Dresser des plats pour le service
- (Exigée) Entretenir un équipement
- (Exigée) Entretenir un outil ou matériel
- (Exigée) Entretenir un poste de travail
- (Exigée) Éplucher des légumes et des fruits
- (Exigée) Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- (Exigée) Préparer un plan de travail
- (Exigée) Réceptionner un produit
- (Exigée) Stocker un produit
- (Souhaitée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Souhaitée) Cuisiner des produits traiteurs
- (Souhaitée) Cuisiner des spécialités régionales françaises
- (Souhaitée) Préparer des desserts
- (Souhaitée) Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

# Salaire :
Horaire de 10.03 Euros

Type de contrat

: CDD
Pour postuler

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