Cuisinier / Cuisinière (H/F) à 74 - LE GRAND BORNAND

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (74) Haute Savoie

Poste à pourvoir au 15 décembre 2019 jusqu'au 15 avril.
Vous aurez en charge la mise en place du chaud et froid des plats et l'envoi; réception ,rangement et gestion du stock de marchandises.
Maitrise des normes HACCP, et nettoyage de la cuisine.
Poste nourri, possiblement logé.


Conditions particulières

# Expérience : 3 ans

# Qualités professionnelles :
- Capacité d’adaptation (Capacité à s’adapter à des situations variées et à s’ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes et des valeurs propres à l’entreprise. Exemple : être souple, agile, s’adapter à une situation imprévue)
- Sens de l’organisation (Capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité)
- Rigueur (Capacité à respecter les règles et codes de l’entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude. Exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction)

# Formations :
- (Exigée) CAP, BEP ou équivalent - Hôtellerie restauration

# Compétences :
- (Exigée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Exigée) Doser des ingrédients culinaires
- (Exigée) Dresser des plats pour le service
- (Exigée) Éplucher des légumes et des fruits
- (Exigée) Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- (Exigée) Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

# Permis :
- (Souhaitée) B - Véhicule léger Souhaité

# Salaire :
Mensuel de 2000,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois

Type de contrat

: CDD
Pour postuler

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