Cuisinier / Cuisinière (H/F) à 85 - ST JEAN DE MONTS

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (85) Vendée

***Poste à pourvoir de juin à fin septembre, à temps plein, 35h/sem, heures supplémentaires***

Possibilité d'évoluer sur un poste durable de second de cuisine à partir d'octobre si intéressé(e).

Au sein d'un établissement face à la mer proposant une cuisine maison et de saison, vous travaillez avec le chef et le second de cuisine.
Vous intervenez sur les postes froid et chaud. Vous effectuez également l'entretien de la cuisine. Vous travaillerez en équipe pendant la saison.

Vous êtes qualifié(e) et expérimenté(e), dynamique, volontaire et d'un tempérament positif.
Vous remplacez le second de cuisine sur ses jours de congés.
Vous maitrisez les obligations professionnelles en matière d'hygiène et de sécurité. 2 jours de congés par semaine.

Poste nourri.
Possibilité d'accompagnement et participation au logement.


Conditions particulières

# Expérience : 2 ans

# Qualités professionnelles :
- Capacité d’adaptation (Capacité à s’adapter à des situations variées et à s’ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes et des valeurs propres à l’entreprise. Exemple : être souple, agile, s’adapter à une situation imprévue)
- Gestion du stress (Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues et stressantes. Exemple : garder son calme)
- Sens de l’organisation (Capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité)

# Compétences :
- (Exigée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Exigée) Doser des ingrédients culinaires
- (Exigée) Éplucher des légumes et des fruits
- (Exigée) Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- (Exigée) Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

# Salaire :
Mensuel de 1550,00 Euros à 1750,00 Euros sur 12 mois

Type de contrat

: CDD
Pour postuler

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