Cuisinier / Cuisinière (H/F) à 89 - CHATEL CENSOIR

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (89) Yonne

Vous participerez à la préparation de 10 à 25 couverts par service (4-5 heures en moyenne), au sein d'une petite équipe (2 cuisiniers) dans un restaurant traditionnel. Autonomie et expérience requises sur le poste, avec mise en œuvre des normes HACCP. Poste non logé. Contrat saisonnier 30h jusqu'à fin septembre / début octobre. Possibilité de reconduction de contrat.


Conditions particulières

# Expérience : Débutant accepté

# Qualités professionnelles :
- Capacité d’adaptation (Capacité à s’adapter à des situations variées et à s’ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes et des valeurs propres à l’entreprise. Exemple : être souple, agile, s’adapter à une situation imprévue)
- Autonomie (Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable)
- Sens de l’organisation (Capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité)

# Compétences :
- (Exigée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Exigée) Doser des ingrédients culinaires
- (Exigée) Éplucher des légumes et des fruits
- (Exigée) Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- (Exigée) Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

# Salaire :
Mensuel de 1540,00 Euros à 1633,00 Euros sur 12 mois

Type de contrat

: CDD
Pour postuler

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