Cuisinier de collectivité H/F à 83 - HYERES

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (83) Var

*** Recrutement urgent***

Au sein d'une maison de retraite de 60 lits vous préparez les repas des pensionnaires selon les régimes et prescriptions appropriés.
Vous effectuez un remplacement pour les congés d'été , voir plus.
Vous travaillez seul(e). Horaires Bloc. 1 semaine 30H / 1 semaine 40H
Jours de congé fixe à voir avec l'employeur

Vous devez impérativement maîtriser les normes HACCP

L'entreprise assure mettre en œuvre toutes les dispositions nécessaires pour assurer la protection de ses salariés .


Conditions particulières

# Expérience : 3 ans - en collectivité

# Compétences :
- (Souhaitée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Souhaitée) Doser des ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Éplucher des légumes et des fruits
- (Souhaitée) Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

# Salaire :
Mensuel de 1662,00 Euros sur 12 mois

Type de contrat

: CDD
Pour postuler

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