Cuisinier H/F à 04 - PIERREVERT

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (4) Alpes de Haute Provence

Le restaurant du Golf du Luberon recherche un-e cuisinier / cuisinière pour un contrat CDD du 1er Mai au 31 Octobre 2021.
Vos missions :
- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.


Conditions particulières

# Expérience : 1 an - Expérience sur même poste

# Qualités professionnelles :
- Réactivité (Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite)
- Autonomie (Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable)
- Rigueur (Capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise, à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies , à transmettre des informations avec exactitude. Exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction)

# Formations :
- (Souhaitée) CAP, BEP et équivalents - cuisine

# Compétences :
- (Souhaitée) Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- (Souhaitée) Conditionner un produit
- (Souhaitée) Entretenir un poste de travail
- (Souhaitée) Entretenir un outil ou matériel
- (Souhaitée) Entretenir des équipements
- (Souhaitée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Souhaitée) Doser des ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Dresser des plats pour le service
- (Souhaitée) Éplucher des légumes et des fruits
- (Souhaitée) Préparer un plan de travail
- (Souhaitée) Préparer des ustensiles de cuisine
- (Souhaitée) Mettre en marche des équipements de cuisine

# Salaire :
Mensuel de 1554,58 Euros (+ heures sup selon l'activité  / Autre)

Type de contrat

: CDD
Pour postuler

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