Cuisinier H/F à 54 - LUNEVILLE

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (54) Meurthe et Moselle

Vous réaliserez les plats allant de l'entrée au dessert pour des personnes adultes hébergées en établissement médical (40 résidents). Vous êtes titulaire du CAP cuisine, maîtrisez les normes HACCP et connaissez les régimes alimentaires et textures modifiées.
Vous travaillerez du 25/12 au 01/01/21.du vendredi 25/12 au 28/12 en horaires coupés de 09h30 à14h30 et 16h30 à 20h00.les autres jours de 13h20 à 20h00.


Conditions particulières

# Expérience : 1 an

# Formations :
- (Exigée) CAP, BEP et équivalents - Cuisine

# Compétences :
- (Souhaitée) Conditionner un produit
- (Souhaitée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Souhaitée) Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées
- (Souhaitée) Éplucher des légumes et des fruits
- (Souhaitée) Mettre en marche des équipements de cuisine
- (Souhaitée) Préparer des ustensiles de cuisine
- (Souhaitée) Préparer un plan de travail
- (Souhaitée) Procédures de conditionnement
- (Souhaitée) Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- (Souhaitée) Types de régimes alimentaires

# Salaire :
Horaire de 10,53 Euros sur 13 mois

Type de contrat

: CDD
Pour postuler

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