Employé / Employée de restauration collective (H/F) à 57 - THIONVILLE

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (57) Moselle

Vous allez intégrer la brigade d'un de nos restaurants dans une clinique où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos résidents.
Vos missions :
- Participer à la production culinaire (production froide)
- Participer au réapprovisionnement et au service
- Assurer la plonge et le nettoyage
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
Contrat de remplacement maladie: CDD de 1 mois renouvelable mois par mois
Horaires possibles: vous tournez sur les 3 postes
- en coupé: 9h-12h30 et 16h30-20h30
- en continu: avec un poste du matin de 6h-14h et un poste d'après midi de 13h-20h30

*** pour les personnes sans expérience et ou qualification VEUILLEZ MOTIVER VOTRE CANDIDATURE***


Conditions particulières

# Expérience : Débutant accepté

# Qualités professionnelles :
- Travail en équipe (Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l’entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l’aide)
- Persévérance (Capacité à maintenir son effort jusqu’à l’achèvement complet d’une tâche, quels que soient les imprévus et les obstacles de réalisation rencontrés. Exemple : faire preuve de volonté, d’assiduité, de régularité, rebondir après une erreur)
- Réactivité (Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d’urgence / d’importance. Exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite)

# Compétences :
- (Souhaitée) Dressage de plats
- (Souhaitée) Nettoyer du matériel ou un équipement
- (Souhaitée) Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...)
- (Souhaitée) Préparer des sandwichs
- (Souhaitée) Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, ...) et enregistrer sa commande
- (Souhaitée) Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

# Salaire :
Mensuel de 1550,00 Euros à 1600,00 Euros sur 13 mois

Type de contrat

: CDD
Pour postuler

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