Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) à 91 - ORSAY

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (91) Essonne

L'agent de restauration collective est un agent polyvalent qui assure la prestation de restauration en liaison froide pour les besoins des usagers de l'établissement, le service à table, l'entretien de la cuisine et de la salle à manger. Il/elle assure le suivi des effectifs de repas en lien avec l'encadrement et assure la passation des commandes auprès du prestataire. Il/elle gère les stocks de produits nécessaires pour le petit-déjeuner et le goûter. Il/elle maîtrise les règles du Plan de Maitrise Sanitaire et du HACCP.
Poste à pourvoir dans le cadre d'un remplacement d'une absence de longue durée


Conditions particulières

# Expérience : 6 mois

# Qualités professionnelles :
- Capacité d’adaptation (Capacité à s’adapter à des situations variées et à s’ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes et des valeurs propres à l’entreprise. Exemple : être souple, agile, s’adapter à une situation imprévue)
- Autonomie (Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable)
- Sens de l’organisation (Capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité)

# Formations :
- (Exigée) CAP, BEP et équivalents - Hôtellerie restauration

# Compétences :
- (Souhaitée) Entretenir des locaux
- (Souhaitée) Gestes et postures de manutention
- (Souhaitée) Modes de conservation des produits alimentaires
- (Souhaitée) Modes de cuisson des aliments
- (Souhaitée) Nettoyer du matériel ou un équipement
- (Souhaitée) Procédures de conditionnement
- (Souhaitée) Ranger une réserve

# Salaire :
Mensuel de 1600,00 Euros sur 12 mois

Type de contrat

: CDD
Pour postuler

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