Employé polyvalent polyvalente de restauration H/F à 72 - LE MANS

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (72) Sarthe

Au sein d'une clinique de 500 lits, vous avez pour missions de :

- Participer à la production culinaire froide au sein d'une équipe de 4 personnes
- Assurer le dressage des entrées et desserts patient et self
- Participer au réapprovisionnement et au service
- Assurer la plonge durant le service
-Prépare les plateaux repas
- Prépare les plats froids
- Assurer l'entretien des locaux
- Respects des consignes et normes HACCP en vigueur

Travail en continu / Pas de coupure
Horaires : 6h30 - 14h30 ou 11h45 - 21h. Poste de14h/semaine variable en fonction de l'activité.
Roulement 1 weekend sur 2
Contrat dans le cadre d'un remplacement arrêt maladie.
Salaire : 10.03/Heure + prime de 72.50€/Mois pour minimum 2 weekend travaillés dans le mois sinon prorata/temps de travail


Conditions particulières

# Expérience : 6 mois - Sur poste similaire

# Formations :
- (Souhaitée) CAP, BEP ou équivalent - Cuisine

# Compétences :
- (Souhaitée) Chaîne du froid
- (Souhaitée) Entretenir des locaux
- (Souhaitée) Fiches techniques de cuisine
- (Souhaitée) Modes de conservation des produits alimentaires
- (Souhaitée) Nettoyer du matériel ou un équipement
- (Souhaitée) Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...)
- (Souhaitée) Réaliser la plonge
- (Souhaitée) Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, ...) et enregistrer sa commande
- (Souhaitée) Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- (Souhaitée) Utilisation de matériel de nettoyage

# Salaire :
Horaire de 10,03 Euros

Type de contrat

: CDD
Pour postuler

Annonces similaires : employé polyvalent polyvalente de restauration H/F

employé polyvalent polyvalente de restauration H/F
*** Poste à pourvoir de suite *** Dans le cadre de notre prochaine ouverture nous recherchons un (e) employé(e) polyvalente de restaurati[...]
employé polyvalent polyvalente de restauration H/F
Au sein d'un nouveau restaurant, en hyper centre ville, vous êtes chargé(e) du service cuisine. Avec rigueur et ponctualité, vous assurez :
employé polyvalent polyvalente de restauration H/F
Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant thaïlandais vous êtes formé(e) au métier d'employé (e) polyvalent de restauration. Vous préparez et[...]
employé polyvalent polyvalente de restauration H/F
Aide de cuisine Nettoyage des locaux Plonge vaisselle, batterie