Grillardin H/F à 62 - BRUAY LA BUISSIERE

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (62) Pas de Calais

En collaboration avec le Chef Grillardin, vous assurerez la parfaite cuisson des viandes et des garnitures, pour satisfaire les client(e)s. Par ailleurs vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP.
Vos missions seront les suivantes :
- Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'Hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection
- Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste
- Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables
- Participer au contrôle et au rangement des livraisons
Possibilité d'être formé(e) au poste de travail.


Conditions particulières

# Expérience : 3 ans - souhaitée en grillade

# Formations :
- (Exigée) CAP, BEP et équivalents - Cuisine

# Compétences :
- (Souhaitée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Souhaitée) Entretenir un outil ou matériel
- (Souhaitée) Entretenir un poste de travail
- (Souhaitée) Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

# Salaire :
Horaire de 10,15 Euros

Type de contrat

: CDD
Pour postuler

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