Professeur / Professeure en pâtisserie et boulangerie (H/F) à 44 - STE LUCE SUR LOIRE

Offre d'emploi Formation - Enseignement (44) Loire Atlantique

Nous recrutons un(e) Professeur(e) en pâtisserie et en boulangerie pour notre Centre de Formation Professionnelle de Loire-Atlantique :
- Préparation et animation des cours pratiques et théoriques en pâtisserie (70%) et boulangerie (30%) auprès d'apprentis préparant un CAP.
- Suivi et évaluation des apprenants
- Participation aux examens (surveillance, élaboration et correction des sujets)
- Intervention auprès des apprenants sur le dispositif Visa Métiers
- Contribution au fonctionnement et à la vie du centre de formation : tâches administratives et de concertation, réunions d'équipe, projets pédagogiques, promotion de l'alternance, ...

CDD pour l'année académique, renouvelable.
Temps plein = 20 heures de face-à-face pédagogiques hebdomadaire

Profil :
formation en double compétence pâtisserie et boulangerie et expérience significative dans ce métier, idéalement une expérience en enseignement.


Conditions particulières

# Expérience : Débutant accepté

# Qualités professionnelles :
- Capacité d’adaptation (Capacité à s’adapter à des situations variées et à s’ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes et des valeurs propres à l’entreprise. Exemple : être souple, agile, s’adapter à une situation imprévue)
- Travail en équipe (Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l’entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l’aide)
- Sens de la communication (Capacité à transmettre clairement des informations, à échanger, à écouter activement, à réceptionner des informations et messages et à faire preuve d’ouverture d’esprit. Exemple : être à l’écoute, être attentif aux autres)

# Formations :
- (Exigée) CAP, BEP et équivalents - Boulangerie
- (Exigée) CAP, BEP et équivalents - Pâtisserie

# Compétences :
- (Souhaitée) Enseigner les savoirs professionnels et les techniques
- (Souhaitée) Évaluer les connaissances des élèves
- (Souhaitée) Préparer les cours et établir la progression pédagogique
- (Souhaitée) Proposer des travaux et des exercices pratiques aux élèves
- (Souhaitée) Suivre et conseiller les élèves dans l'organisation du travail personnel

# Salaire :
Mensuel de 2032,00 Euros à 2180,00 Euros sur 13 mois

Type de contrat

: CDD
Pour postuler

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