Second / Seconde de cuisine (H/F) à 68 - EGUISHEIM

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (68) Haut Rhin

Restaurant traditionnel Alsacien situé à Eguisheim recherche un second de cuisine pour compléter son équipe.
Le restaurant se compose d'une équipe de 25 personnes, dont 12 en cuisine, pour une capacité de 150 places assises.
Cuisine entièrement faite maison.
Fermeture du restaurant le Jeudi toute la journée et le Vendredi midi.

Salaire compétitif en fonction des compétences.


Conditions particulières

# Expérience : 2 ans

# Qualités professionnelles :
- Gestion du stress (Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues et stressantes. Exemple : garder son calme)
- Autonomie (Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable)
- Sens de l’organisation (Capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité)

# Compétences :
- (Souhaitée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Souhaitée) Doser des ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Dresser des plats pour le service
- (Souhaitée) Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

# Salaire :
Mensuel de 2100,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois

Type de contrat

: CDD
Pour postuler

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