Serveur / Serveuse en salle (H/F) urgent à 85 - ST GILLES CROIX DE VIE

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (85) Vendée

Le Serveur en salle, au sein du restaurant de la résidence, aide à la mise en place du restaurant du midi et du soir, présente les assiettes, sert les plats, débarrasse et nettoie après les services. Vous gérez les éléments de facturation au quotidien. Vous contribuez au développement commercial du restaurant. Vous approvisionnez le bar et suivez les fiches de stock.
Il doit avoir le goût du contact avec les populations seniors et du travail bien fait. Le serveur contribue au bien-être des résidents autour des repas qui sont pour eux des moments privilégiés de la journée.Vous assurez le portage et la livraison de repas à domicile (préparation des plateaux repas, respect des spécificités, retour du plateau et de la vaisselle, établissement de devis pour les demandes ponctuelles). Vous avez le goût du contact avec les populations seniors Vous contribuez au bien-être des résidents autour des repas qui sont pour eux des moments privilégiés de la journée;POSTE A POURVOIR DE SUITE


Conditions particulières

# Expérience : 6 mois - en service

# Qualités professionnelles :
- Capacité d’adaptation (Capacité à s’adapter à des situations variées et à s’ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes et des valeurs propres à l’entreprise. Exemple : être souple, agile, s’adapter à une situation imprévue)
- Travail en équipe (Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l’entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l’aide)
- Autonomie (Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable)

# Compétences :
- (Exigée) dressage des tables
- (Exigée) relation client
- (Exigée) service à l'assiette
- (Souhaitée) Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- (Souhaitée) Débarrasser une table
- (Souhaitée) Dresser les tables
- (Souhaitée) Nettoyer une salle de réception
- (Souhaitée) Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- (Souhaitée) gestion du stock


Type de contrat

: CDD
Pour postuler

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