APPRENTI(E) CUSINIER(ERE) (H/F) à 82 - CAMPSAS

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (82) Tarn et Garonne

Vous préparez un diplôme en cuisine et êtes en recherche d'un contrat d'apprentissage pour la rentrée ? Vous avez envie de rejoindre une équipe de professionnels afin de vous perfectionner en cuisine et de régaler vos convives ?

Situé à Campsas, le restaurant "La Table de Michèle" vous propose de vous accueillir en tant qu'apprenti(e) cuisinier(ère) et de découvrir une cuisine authentique à base de produits frais !

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à :
- La préparation et à la cuisine de repas chauds/froids et des desserts
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et de la charte qualité de l'établissement
- La gestion de l'approvisionnement
- L'entretien des locaux.

Vous devez être éligible aux conditions requises au contrat d'apprentissage.

En lien avec la pandémie du Covid-19, l'entreprise respect les nouvelles normes gouvernementales.



Conditions particulières

# Expérience : Débutant accepté

# Qualités professionnelles :
- Travail en équipe (Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l’entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l’aide)
- Autonomie (Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable)
- Sens de l’organisation (Capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité)

# Compétences :
- (Souhaitée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Souhaitée) Doser des ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Dresser des plats pour le service
- (Souhaitée) Entretenir des équipements
- (Souhaitée) Entretenir un outil ou matériel
- (Souhaitée) Entretenir un poste de travail
- (Souhaitée) Éplucher des légumes et des fruits
- (Souhaitée) Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Mettre en marche des équipements de cuisine
- (Souhaitée) Préparer des ustensiles de cuisine
- (Souhaitée) Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- (Souhaitée) Préparer un plan de travail


Type de contrat

: CDI
Pour postuler

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