Barman H/F à 41 - VENDOME

Offre d'emploi Café - Bar - Brasserie (41) Loir et Cher

Au sein d'un bar de nuit, vous assurerez le service en salle et au bar, ainsi que l'encaissement des clients.
Vous ferez aussi la préparation de cocktails, le nettoyage de la salle et de la vaisselle.
Vos horaires varieront entre 17h et 2h.


Conditions particulières

# Expérience : 1 an

# Qualités professionnelles :
- Sens de la communication (Capacité à transmettre clairement des informations, à échanger, à écouter activement, à réceptionner des informations et messages et à faire preuve d’ouverture d’esprit. Exemple : être à l’écoute, être attentif aux autres)
- Sens de l’organisation (Capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité)
- Réactivité (Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d’urgence / d’importance. Exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite)

# Compétences :
- (Souhaitée) Accueillir le client et l'installer
- (Souhaitée) Caractéristiques des alcools
- (Souhaitée) Débarrasser une table
- (Souhaitée) Encaisser le montant d'une vente
- (Souhaitée) Entretenir des locaux
- (Souhaitée) Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- (Souhaitée) Législation des vins et spiritueux
- (Souhaitée) Prendre la commande des clients
- (Souhaitée) Préparer des boissons chaudes ou froides
- (Souhaitée) Procédures d'encaissement
- (Souhaitée) Réaliser des cocktails à la demande du client
- (Souhaitée) Réaliser un service au bar
- (Souhaitée) Réaliser un service en salle
- (Souhaitée) Techniques de comptage
- (Souhaitée) Techniques de port de plateaux/plats
- (Souhaitée) Traiter une commande
- (Souhaitée) Utilisation de matériel de bar

# Salaire :
Horaire de 10,15 Euros sur 12 mois

Type de contrat

: CDI
Pour postuler

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