Boucher H/F à 55 - VERDUN

Offre d'emploi Boucherie - Charcuterie (55) Meuse

**********************************************************************URGENT****************************************************************************Vous effectuerez le travail de la carcasse (désossage et découpe) en respectant les règles d'hygiène HQV et de vente alimentaire.
Vous alimentez votre rayon en toute autonomie (montage, remplissage, vente et tenue du stand). Vous effectuerez le rangement, le contrôle de l'affichage des prix de vente et respect de la propreté.
Bon relationnel client, qualité d'écoute, disponibilité et amabilité. Tenue soignée. Port de chaussure de sécurité, gant et tablier de protection.
Poste exigeant, position debout et port de charges, polyvalence et horaires tournants.


Conditions particulières

# Expérience : Débutant accepté

# Qualités professionnelles :
- Sens de la communication (Capacité à transmettre clairement des informations, à échanger, à écouter activement, à réceptionner des informations et messages et à faire preuve d’ouverture d’esprit. Exemple : être à l’écoute, être attentif aux autres)
- Autonomie (Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable)
- Rigueur (Capacité à respecter les règles et codes de l’entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude. Exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction)

# Formations :
- (Exigée) CAP, BEP et équivalents - Boucherie

# Compétences :
- (Souhaitée) Boucherie
- (Souhaitée) Contrôler la qualité d'un produit
- (Souhaitée) Découper de la viande
- (Souhaitée) Détailler des pièces de viande
- (Souhaitée) Entretenir un espace de vente
- (Souhaitée) Entretenir un poste de travail
- (Souhaitée) Nettoyer du matériel ou un équipement
- (Souhaitée) Préparer une carcasse aux opérations de découpe
- (Souhaitée) Procédures d'encaissement
- (Souhaitée) Réceptionner des carcasses de viande
- (Souhaitée) Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- (Souhaitée) Suivre l'état des stocks
- (Souhaitée) Techniques de désossage
- (Souhaitée) Techniques de parage des viandes
- (Souhaitée) Techniques de vente
- (Souhaitée) Vendre des produits ou services

# Salaire :
Mensuel de 1700,00 Euros sur 12 mois (negociable selon profil)

Type de contrat

: CDI
Pour postuler

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