Boulanger / Boulangère (H/F) à 33 - BORDEAUX

Offre d'emploi Boulangerie - Pâtisserie (33) Gironde

Nous recherchons UN BOULANGER (H/F) :

Descriptif du poste :
- Fabrication de produits
- Préparation
- Mélange
- Pétrissage
- Cuisson
- Nettoyage de l'atelier


Travail Weekend et jours fériés

Profil recherché :
- Possédez une expérience similaire en tant que Boulanger
- Etre rigoureux, motivé, dynamique et aimer travailler en équipe


Conditions particulières

# Expérience : 2 ans

# Qualités professionnelles :
- Gestion du stress (Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues et stressantes. Exemple : garder son calme)
- Autonomie (Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable)
- Sens de l’organisation (Capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité)

# Formations :
- (Exigée) Bac ou équivalent - Boulangerie

# Compétences :
- (Souhaitée) Boulage des pâtons
- (Souhaitée) Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- (Souhaitée) Conduire une fermentation
- (Souhaitée) Diviser la masse de pâte en pâtons
- (Souhaitée) Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse


Type de contrat

: CDI
Pour postuler

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