Boulanger / Boulangère (H/F) à 74 - VIUZ EN SALLAZ

Offre d'emploi Boulangerie - Pâtisserie (74) Haute Savoie

Rejoignez l'équipe MAISON JANIN.

Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour notre boulangerie située à Viuz-en-Sallaz, au centre du village.

Vous avez un CAP ou un BE P de boulanger, vous êtes sérieux, motivé et prêt à vous investir dans une structure en plein développement alors n'hésitez pas, postulez nous lirons votre candidature avec attention !


Conditions particulières

# Expérience : 6 mois

# Qualités professionnelles :
- Gestion du stress (Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues et stressantes. Exemple : garder son calme)
- Persévérance (Capacité à maintenir son effort jusqu’à l’achèvement complet d’une tâche, quels que soient les imprévus et les obstacles de réalisation rencontrés. Exemple : faire preuve de volonté, d’assiduité, de régularité, rebondir après une erreur)
- Réactivité (Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d’urgence / d’importance. Exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite)

# Compétences :
- (Souhaitée) Boulage des pâtons
- (Souhaitée) Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- (Souhaitée) Conduire une fermentation
- (Souhaitée) Diviser la masse de pâte en pâtons
- (Souhaitée) Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse


Type de contrat

: CDI
Pour postuler

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