Boulanger / Boulangère (H/F) à 34 - MONTPELLIER

Offre d'emploi Boulangerie - Pâtisserie (34) Hérault

La filiale La Manufacture du Bâtiment du groupe SSI (Schwarz Sociétés Invest), spécialisée dans la rénovation depuis 2010 à Montpellier recherche activement son boulanger pour pallier à son nouveau concept.

Vos missions seront les suivantes :

- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains
- Fabriquer et gérer la cuisson des pains spéciaux (pétrissage, division, façonnage, pousse) dans le respect des process de fabrication et d'hygiène
- Enfourner les pains et suivre la cuisson
- Gérer les stocks et les inventaires

Profil recherché :

Formation

- Brevet professionnel ou CAP boulangerie


Conditions particulières

# Expérience : 3 ans

# Qualités professionnelles :
- Travail en équipe (Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l’entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l’aide)
- Sens de l’organisation (Capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité)
- Rigueur (Capacité à respecter les règles et codes de l’entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude. Exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction)


Type de contrat

: CDI
Pour postuler

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