Boulanger H/F à 83 - CUERS

Offre d'emploi Boulangerie - Pâtisserie (83) Var

Vous aimez votre métier avec passion .Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie avec essentiellement du façonnage à la main (tradition, pains spéciaux ) . Nous travaillons sur levain liquide et faisons nos mélanges de farines.
2 jours consécutifs de congés par semaine.

L'employeur respecte les mesures de prévention nécessaires pour protéger ses salariés dans le cadre de la crise sanitaire: fourniture de masques, gants, gel hydroalcoolique + respect des gestes barrières.


Conditions particulières

# Expérience : 3 ans - sur même poste

# Qualités professionnelles :
- Autonomie (Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable)
- Rigueur (Capacité à respecter les règles et codes de l’entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude. Exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction)
- Persévérance (Capacité à maintenir son effort jusqu’à l’achèvement complet d’une tâche, quels que soient les imprévus et les obstacles de réalisation rencontrés. Exemple : faire preuve de volonté, d’assiduité, de régularité, rebondir après une erreur)

# Formations :
- (Exigée) CAP, BEP et équivalents - Boulangerie

# Compétences :
- (Souhaitée) Boulage des pâtons
- (Souhaitée) Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- (Souhaitée) Conduire une fermentation
- (Souhaitée) Diviser la masse de pâte en pâtons
- (Souhaitée) Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse


Type de contrat

: CDI
Pour postuler

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