Boulanger(e) H/F à 93 - VILLEPINTE

Offre d'emploi Boulangerie - Pâtisserie (93) Seine Saint Denis

Sous le contrôle du chef de production, vous préparez et réalisez des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires :
- préparation des pâtes
- pétrissage
- cuisson
Vous serez amené(e) à travailler du lundi au vendredi , 5 jours sur 6 ( compris entre lundi et samedi) sur différentes plages horaires :
- 3h00 à 12h00
- 6h00 à 12h00
- 13h30 à19h30
A votre rémunération s'ajoute le supplément d'heure de nuit et jours fériés


Conditions particulières

# Expérience : 2 ans - ou période d'alternance/stage

# Formations :
- (Souhaitée) CAP, BEP et équivalents - Boulangerie

# Compétences :
- (Souhaitée) Boulage des pâtons
- (Souhaitée) Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- (Souhaitée) Conduire une fermentation
- (Souhaitée) Diviser la masse de pâte en pâtons
- (Souhaitée) Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse

# Salaire :
Mensuel de 1600 Euros sur 12 mois

Type de contrat

: CDI
Pour postuler

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