Chef cuisinier H/F à 08 - CHARLEVILLE MEZIERES

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (8) Ardennes

Pour une ouverture prochaine sur Charleville, nous recherchons notre chef cuisinier (H/F)

Notre établissement propose un service brasserie le midi, tapas le soir et brunch le dimanche.
En tant que chef cuisinier (ère), vos principales missions sont :
- élaboration de la carte
- réalisation des courses
- préparation des plats
Vous travaillez avec un(e) commis


Conditions particulières

# Expérience : 3 ans

# Formations :
- (Souhaitée) CAP, BEP et équivalents - cuisine

# Compétences :
- (Souhaitée) Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- (Souhaitée) Suivre l'état des stocks
- (Souhaitée) Cuisiner des préparations culinaires
- (Souhaitée) Veiller au respect des procédures de travail
- (Souhaitée) Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
- (Souhaitée) Dresser des plats pour le service
- (Souhaitée) Superviser la préparation des aliments
- (Souhaitée) Contrôler le dressage des plats

# Salaire :
Mensuel de 3100,00 Euros sur 12 mois

Type de contrat

: CDI
Pour postuler

Annonces similaires : chef cuisinier H/F

second de cuisine H/F
Vous préparez et cuisinez des plats selon les règles d'hygiène et de sécurité; Une expérience en cuisine collective est demandée. CV + Le[...]
commis de cuisine H/F
Pour une ouverture prochaine sur Charleville, nous recherchons un/une commis de cuisine. Notre établissement propose un service brasserie[...]
serveur de restaurant H/F
En contrat d'apprentissage, vous êtes formé (e) sur le poste de serveur/serveuse dans notre établissement.
aide de cuisine H/F
Vous aurez à réaliser des plats selon des fiches pré établies. Vous êtes passionné (e) de cuisine et curieux