Chef cuisinier H/F à MONSEGUR

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (33) Gironde

Vous travaillez au sein de la Résidence Les Jardins d'Éléonore située à Monségur (33) en tant que CHEF CUISINIER (H/F) Vous contribuez au bien être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Pour cela : - Vous réceptionnez les livraisons - Vous préparez des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents - Vous contrôlez la qualité des produits et de la finition des plats - Vous maîtrisez les normes HACCP - Vous réalisez l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire - Vous assurer la gestion du stock des denrées - Vous assurer les commandes de denrées


Type de contrat

: CDI

Expérience minimum

: 2 à 5 ans
Pour postuler

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