Chef de cuisine H/F à 67 - ANDLAU

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (67) Bas Rhin

Restaurant ouvert uniquement le soir en semaine (du lundi au samedi) et midi et soir (dimanche uniquement) - pas de coupure.
Vos missions :
Assurer la préparation et l'élaboration des plats
Réaliser le dressage des assiettes
Participer à la gestion du stock et préparer le commandes
Effectuer l'entretien et le nettoyage des équipements et de la cuisine
Respecter les règles et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

vous êtes disponible de suite et vous savez être créatif (ve), rigoureux (se) et autonome dans votre travail.


Conditions particulières

# Expérience : 2 ans - minimum en cuisine

# Compétences :
- (Souhaitée) Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
- (Souhaitée) Contrôler le dressage des plats
- (Souhaitée) Définir des besoins en approvisionnement
- (Souhaitée) Dresser des plats pour le service
- (Souhaitée) Préparer les commandes
- (Souhaitée) Suivre l'état des stocks
- (Souhaitée) Superviser la préparation des aliments
- (Souhaitée) Veiller au respect des procédures de travail


Type de contrat

: CDI
Pour postuler

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