Commis de cuisine H/F à 86 - CHASSENEUIL DU POITOU

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (86) Vienne

Votre mission est de contribuer à la satisfaction de la clientèle en :
- Réalisant les préparations ""chaud"" et/ou ""froid"" selon les directives du responsable
- Participant à l'envoi des plats
- Respectant les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuant à la bonne gestion des matières premières "

Principales responsabilités
- Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et aux directives du responsable.
- Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence.
- Réception des marchandises .
-Responsable de la qualité de sa production
- Nettoyage et rangement de son poste de travail.


Conditions particulières

# Expérience : Débutant accepté - 1 à 2 ans

# Formations :
- (Souhaitée) CAP, BEP et équivalents - cuisine

# Compétences :
- (Souhaitée) Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- (Souhaitée) Entretenir un poste de travail
- (Souhaitée) Entretenir un outil ou matériel
- (Souhaitée) Entretenir un équipement
- (Souhaitée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Souhaitée) Doser des ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Dresser des plats pour le service
- (Souhaitée) Éplucher des légumes et des fruits


Type de contrat

: CDI
Pour postuler

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