Commis ou Second de cuisine (H/F) à 37 - CHATEAU RENAULT

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (37) Indre et Loire

Vous travaillerez avec le chef de cuisine en restauration traditionnelle, produits frais avec changement de la carte régulièrement.
Préparation des salades, aide en cuisine pour l'épluchage, réalisation des desserts.
Travail au sein d'une jeune équipe.
Possibilité de logement sur place + restauration et mutuelle

Vous travaillerez du mardi au samedi midis et soirs, repos les dimanches et lundis
.En période d'hiver, travail uniquement les midis.
Dynamique et motivé.


Conditions particulières

# Expérience : 2 ans

# Qualités professionnelles :
- Travail en équipe (Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l’entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l’aide)
- Autonomie (Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable)
- Réactivité (Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d’urgence / d’importance. Exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite)

# Formations :
- (Souhaitée) CAP, BEP ou équivalent - Restauration

# Compétences :
- (Souhaitée) Chaîne du froid
- (Souhaitée) Conditionner un produit
- (Souhaitée) Dresser des plats pour le service
- (Souhaitée) Entretenir un équipement
- (Souhaitée) Entretenir un outil ou matériel
- (Souhaitée) Entretenir un poste de travail
- (Souhaitée) Éplucher des légumes et des fruits
- (Souhaitée) Gammes de produits alimentaires
- (Souhaitée) Mettre en marche des équipements de cuisine
- (Souhaitée) Modes de conservation des produits alimentaires
- (Souhaitée) Préparer des ustensiles de cuisine
- (Souhaitée) Préparer un plan de travail
- (Souhaitée) Procédures de conditionnement
- (Souhaitée) Procédures de nettoyage et de désinfection
- (Souhaitée) Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
- (Souhaitée) connaissance pizza

# Salaire :
Horaire de 10.03 Euros (salaire de base pour commencer)

Type de contrat

: CDI
Pour postuler

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