Conducteur de machines en industrie fromagère H/F à ANNECY

A l'affinage, vous serez en charge de mettre à disposition les meules en qualité et quantité pour le service pré-emballage par pilotage automatique (ou manuel) des chariots. Par le même procédé, vous pilotez les transfert et les soins des meules selon le process d'affinage défini : - Déchargement des camions et transfert en caves des meules. Soins et transfert des meules aux différents stades de l'affinage. Suivi des fermentations (sortie des meules de caves chaudes). Tri qualité des meules, alimentation de l'atelier pré-emballage et de la ligne expéditions meules. - Préparation des commandes clients (mise en plots, pesée, filmage...). Enregistrements de production (fiche de production, relevé des temps d'arrêt...). Nettoyage des lignes. Alternance travail en 2x8 (4h45-12h15 / 12h15 - 19h45) et travail de nuit (20h - 3h30).


Type de contrat : CDI
Date de début du contrat : 18/01/2018
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