Cuisinier / Cuisinière (H/F) à 85 - LA TRANCHE SUR MER

À l occasion de l ouverture d un nouveau restaurant à la tranche mer.
Nous recrutons en cuisine
1 CDI à pourvoir à compter de début avril 2019.
Vous assurerez les missions suivantes : préparation des entrées et desserts,gestion des stocks, cuisson des plats chauds, entretien cuisine, épluchage des légumes.
Poste avec coupure,
Annualisation , vous effectuerez 30h/semaine sur la période creuse et environ 40h/semaine sur la forte période.


Conditions particulières

# Expérience : 6 mois - 1 saison longue minimum

# Qualités professionnelles :
- Travail en équipe (Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l’entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés)
- Autonomie (Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue)
- Réactivité (Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions en fonction de leur degré d’urgence et/ou d’importance)

# Formations :
- (Souhaitée) CAP, BEP ou équivalent - Cuisine

# Compétences :
- (Souhaitée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Souhaitée) Doser des ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Dresser des plats pour le service
- (Souhaitée) Éplucher des légumes et des fruits
- (Souhaitée) Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

# Salaire :
Mensuel de 1648.12 Euros à 1800.00 Euros sur 12 mois

Type de contrat

: CDI
Pour postuler

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