Cuisinier H/F à 11 - FABREZAN

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (11) Aude

Missions :

Pour un Bar - Brasserie de cuisine traditionnelle réalisant 40 / 45 couverts le midi, vous gérez le plat / menu du jour du lundi vendredi midi + la carte.

Horaires : 10h - 14h et 19h - 23h00, à définir précisément.

1,5 jours de repos par semaine à définir.

*** L'employeur s'engage à appliquer le respect des consignes de sécurité mises en place par le gouvernement, dans le cadre de la crise sanitaire du Covid-19 ***


Conditions particulières

# Expérience : 3 ans

# Qualités professionnelles :
- Travail en équipe (Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l’entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l’aide)
- Autonomie (Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable)
- Rigueur (Capacité à respecter les règles et codes de l’entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude. Exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction)

# Compétences :
- (Souhaitée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Souhaitée) Doser des ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Éplucher des légumes et des fruits
- (Souhaitée) Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)


Type de contrat

: CDI
Pour postuler

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