Cuisinier H/F à 49 - BAUGE EN ANJOU

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (49) Maine et Loire

***URGENT*** Poste à pourvoir de suite.
Sur un restaurant situé au sein d'un EHPAD où sont préparés au quotidien 250 couverts par service.
Vos missions :
-Assurer la production culinaire au sein d'une brigade de 9 personnes
-Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire
-Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine (normes HACCP, nettoyage )
-Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité

Informations Complémentaires :
Planning sur roulement un weekend sur trois.
Horaires : 7h30/15h ou 11h30/19h00


Conditions particulières

# Expérience : 1 an - sur poste identique

# Qualités professionnelles :
- Capacité d’adaptation (Capacité à s’adapter à des situations variées et à s’ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes et des valeurs propres à l’entreprise. Exemple : être souple, agile, s’adapter à une situation imprévue)
- Rigueur (Capacité à respecter les règles et codes de l’entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude. Exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction)
- Curiosité (Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s’ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée. Exemple : avoir l’envie d’apprendre)

# Formations :
- (Souhaitée) CAP, BEP et équivalents - Cuisine collectivité

# Compétences :
- (Exigée) Appréciation gustative
- (Exigée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Exigée) Dresser des plats pour le service
- (Exigée) Éplucher des légumes et des fruits
- (Exigée) Préparer des desserts
- (Exigée) Production culinaire
- (Souhaitée) Cuisiner des plats pour des personnes âgées

# Salaire :
Mensuel de 1603,79 Euros sur 13 mois

Type de contrat

: CDI
Pour postuler

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