Cuisinier H/F à 51 - MAROLLES

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (51) Marne

*** OFFRE URGENTE ***

En CUISINE vous serez amené(e) à :
- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
- Réaliser des cuissons et remises en température
- Dresser des plats
- Épluchage
- Faire la plonge

Pour l'ENTRETIEN vous serez amené(e) à :
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine, du matériel et des locaux annexes.
- Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité en vigueur.

L'entreprise vous fournira l'équipement individuel nécessaire dans le respect des consignes de sécurité du Covid 19


Conditions particulières

# Expérience : 2 ans

# Qualités professionnelles :
- Sens de l’organisation (Capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité)

# Formations :
- (Souhaitée) CAP, BEP et équivalents - Cuisine

# Compétences :
- (Souhaitée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Souhaitée) Doser des ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Éplucher des légumes et des fruits
- (Souhaitée) Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Mettre en marche des équipements de cuisine
- (Souhaitée) Préparer des ustensiles de cuisine
- (Souhaitée) Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- (Souhaitée) Préparer un plan de travail

# Salaire :
Horaire de 11,00 Euros (salaire évolutif)

Type de contrat

: CDI
Pour postuler

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