Cuisinier H/F à TREIZE VENTS

Vous accompagnez le gérant pour l'ouverture du restaurant et prenez en charge l'élaboration des menus et la réalisation des plats. Plus précisément, vous : - construisez en binôme un plan d'action en adéquation avec la réalité d'une activité restauration dans le cadre d'une ouverture, - faites des suggestions d'organisation et de fonctionnement susceptibles d'accompagner le développement de la partie cuisine, - proposez des menus et des plats, en correspondance avec un principe de "restaurant ouvrier" qui sera ouvert le midi en semaine, - réalisez les entrées et les desserts (service buffet) et les plats, - accompagnez le développement de la partie snack pouvant être proposée en complément tout au long de la semaine et les week-end. Travail proposé le midi et en semaine sur la base de 40 couverts/jour. Horaires à planifier et à aménager en fonction des attentes en dehors des plages horaires le midi en semaine.


Conditions particulières

Expérience: Formation en cuisine demandée

Type de contrat : CDI
Niveau de formation : CAP
Pour postuler