Cuisinier H/F à 88 - CORNIMONT

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (88) Vosges

Avec l'appui régulier du gérant vous aurez en charge la préparation et la cuisine des mets selon le plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et selon la charte qualité de l'établissement.


Conditions particulières

# Expérience : 5 ans - autonomie sur le poste

# Formations :
- (Souhaitée) CAP, BEP et équivalents - Cuisine

# Compétences :
- (Souhaitée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Souhaitée) Doser des ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Dresser des plats pour le service
- (Souhaitée) Éplucher des légumes et des fruits
- (Souhaitée) Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Mettre en marche des équipements de cuisine
- (Souhaitée) Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- (Souhaitée) Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)


Type de contrat

: CDI
Pour postuler

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