Cuisinier ou seconde de cuisine H / F (H/F) à 01 - ST VULBAS

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (1) Ain

*** PRISE DE POSTE AU 15/09 *** poste de cuisinier ou second de cuisine selon votre profil

Restauration traditionnelle type brasserie, produits frais et de saison. Clientèle de professionnels travaillant sur le parc d'activité
90 couverts en salle et 60 en terrasse.

Au sein d'une équipe de 3 personnes, composée d'un chef de cuisine, un commis puis un apprenti, vous assurez la mise en place du service, la préparation, la cuisson, le dressage des plats, le nettoyage et le rangement de la cuisine.

Horaire : 8h30-11h et 11h30-15h30 du lundi au jeudi

Vendredi: 8h-11h et 11h30-15h et le soir 17h30-18h et 18h30-22h selon éventements organisés

Les mesures de prévention sanitaires sont mises en place (gel, masques...)


Conditions particulières

# Expérience : 5 ans - si pas de diplôme

# Qualités professionnelles :
- Travail en équipe (Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l’entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l’aide)
- Sens de l’organisation (Capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité)
- Réactivité (Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d’urgence / d’importance. Exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite)

# Formations :
- (Souhaitée) CAP, BEP et équivalents - Restauration

# Compétences :
- (Souhaitée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Souhaitée) Doser des ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Dresser des plats pour le service
- (Souhaitée) Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

# Salaire :
Mensuel de 1950,00 Euros sur 12 mois (à négocier selon expérience)

Type de contrat

: CDI
Pour postuler

Annonces similaires : cuisinier ou seconde de cuisine H / F (H/F)

SECOND DE CUISINE (H/F) POSTE NON LOGE
Poste à pourvoir la 4 août prochain, date de la réouverture après travaux Au sein d'une brigade de 3 personnes, Vous veillez au re[...]
second de cuisine H/F
La Brasserie du Général recherche un second de cuisine (H/F) pour intégrer sa brigade de cuisine sous la supervision du chef de cuisine [...]
second de cuisine H/F
dans une brigade de 6 personnes, Vous êtes autonome et sous la responsabilité du chef. pas de logement
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Cuisine centrale sur collège recherche second de cuisine confirmé. Travail en équipe de 5 cuisiniers et 5 employés de restauration. Produc[...]