Cuisinier / Pizzaïolo H/F à 69 - CRAPONNE

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (69) Rhône

Notre Restaurant recherche un(e) Pizzaïolo/Cuisinier H/F. Vos missions seront de :
- fabriquer des pizzas ou des plats en fonction de vos compétences
- réaliser des entrées
- nettoyer la zone de travail

Petit établissement (100 couverts), poste polyvalent.

Travail du lundi au vendredi,Service du midi et du soir.

Poste à pourvoir très rapidement.

Rémunération selon profil


Conditions particulières

# Expérience : Débutant accepté

# Qualités professionnelles :
- Travail en équipe (Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l’entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l’aide)
- Autonomie (Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable)
- Réactivité (Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d’urgence / d’importance. Exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite)

# Compétences :
- (Souhaitée) Conduire une fermentation
- (Souhaitée) Cuire une pizza au four
- (Souhaitée) Entretenir un poste de travail
- (Souhaitée) Fiches techniques de cuisine
- (Souhaitée) Former une pâte à pizza
- (Souhaitée) Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Procédures de conditionnement
- (Souhaitée) Réaliser une garniture alimentaire
- (Souhaitée) Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...)
- (Souhaitée) Réserver une pâte
- (Souhaitée) Techniques de tournage de pâte à crêpe
- (Souhaitée) Types de pâtes à pizza
- (Souhaitée) Types de pétrissage de la pâte
- (Souhaitée) Utilisation de four à bois

# Salaire :
Mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois

Type de contrat

: CDI
Pour postuler

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