MANAGER DE RAYON BOULANGERIE PATISSERIE H/F à SAINT LOUIS

Vous êtes titulaire d'un CAP/BP/BM en Pâtisserie et/ou en Boulangerie, vous justifiez d'une première expérience réussie 3/5 ans en grande distribution alimentaire.

Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts

Dans le cadre du respect des politiques de l'enseigne, vous serez en charge : des achats, de l'assemblage (pâtisserie), de l'approvisinnement des rayons boulangerie et viennoiserie, de la politique tarifaire, du respect des normes en vigueur, de la théâtralisation des produits et des opérations commerciales spécifiques.

Vous assurez l'état marchand de votre rayon tout au long de la journée.

Véritable gestionnaire, vous êtes responsable du compte d'exploitation de votre rayon : chiffres d'affaires, marges, frais de personnel... Vous maîtrisez l'informatique.

Vous animez une équipe de 8 personnes et contribuez à l'amélioration de sa performance.

1 posteCDIDurée du contrat : IndeterminéDate de début du contrat : Dès que possibleExpérience minimum : 2 à 5 ans

Divers Commerces - Négoce - Distribution, Management/gestion de rayon produits alimentaires, Chef de rayon boulangerie/pâtisserie

SAINT LOUIS, 68 Haut Rhin , Alsace

Référence 1TAF : MBP/68/41/JFP 22003256

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