Manager en restauration rapide H/F à 74 - ANNEMASSE

Vous travaillez au poste de manager de restauration au sein d'une nouvelle enseigne du secteur.
Vous travaillez en autonomie, managez une équipe de 4 personnes et rendez compte de vos actions auprès du directeur général. Vous êtes secondé(e) par un(e) assistant(e) manager. Vous êtes en charge de l'exploitation, de la gestion et de la rentabilité du point de vente.

Vos missions:
- Animation de l'équipe
- Gestion des plannings
- Prises de décisions
- Respect des règles et procédures établies, et les faire respecter par l'équipe
- Atteindre les objectifs fixés
- Gestion des relations avec la clientèle et intra-équipe
- Défendre l'image de l'entreprise
- Gestion opérationnelle du point de vente (commandes de marchandises, hygiène, qualité des produits, mise en place, anticipation des besoins)
- Responsable de la caisse.

Statut agent de maitrise, 2 jours de congé par semaine, mutuelle prise en charge à 50%, 1 repas/jour fourni


Conditions particulières

# Expérience : 12 mois

# Compétences :
- (Souhaitée) Fidéliser une clientèle
- (Souhaitée) Former un public
- (Souhaitée) Management
- (Souhaitée) Mener une politique commerciale
- (Souhaitée) Organiser un planning du personnel
- (Souhaitée) Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
- (Souhaitée) Réaliser un suivi administratif du personnel
- (Souhaitée) Réaliser un suivi commercial
- (Souhaitée) Recruter du personnel
- (Souhaitée) Suivre l'activité d'un établissement touristique
- (Souhaitée) Superviser l'activité d'un service
- (Souhaitée) Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- (Souhaitée) Veiller à la satisfaction d'un client


Type de contrat

: CDI
Pour postuler

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