Ouvrier en charcuterie en conserverie (H/F) à 55 - RUMONT

Offre d'emploi Boucherie - Charcuterie (55) Meuse

Vous préparez les viandes, désossez, découpez (porc, volaille...), vous les parez, les hachez pour faire des pâtés. Vous utilisez une operculeuse pour fermer les pots et assurez leur cuisson.
Vous connaissez impérativement les normes HACCP.
Vous travaillez du lundi au vendredi de 8h à 12h et 14h à 17h


Conditions particulières

# Expérience : 1 an

# Formations :
- (Souhaitée) CAP, BEP et équivalents - Charcuterie

# Compétences :
- (Exigée) normes HACCP
- (Souhaitée) Conditionner un produit alimentaire
- (Souhaitée) Cuisiner des produits de charcuterie
- (Souhaitée) Entretenir un espace de vente
- (Souhaitée) Entretenir un poste de travail
- (Souhaitée) Mise en conserve
- (Souhaitée) Modes de conservation des produits alimentaires
- (Souhaitée) Modes de cuisson des aliments
- (Souhaitée) Nettoyer du matériel ou un équipement
- (Souhaitée) Procédures de conditionnement
- (Souhaitée) Réaliser la salaison d'une viande
- (Souhaitée) Réaliser le fumage d'une viande
- (Souhaitée) Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

# Salaire :
Horaire de 10,15 Euros (évolutif)

Type de contrat

: CDI
Pour postuler

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